TRY ONE OF OUR PREMIUM BREAD SPREADS TODAY

โฮมเมดแยมราสเบอรรี่

โฮมเมดแยมราสเบอรรี่

มีใครอยากทำอาหารเช้าที่ดีต่อลำไส้ของเรากันบ้างมั้ยคะ มาค่ะเรามาลองทำโฮมเมดแยมราสเบอร์รี่ชัยกัน จะกินกับโยเกิร์ตในยามเช้า ทาขนมปังปิ้ง เป็นของว่างระหว่างวัน ทำน้ำสลัดหรือแม้แต่ราดบนไอศครีมที่เราชอบ! การทำแยมโฮมเมดเองข้อดีคือเราสามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลได้นั่นเองค่ะ

ส่วนผสมมีอะไรบ้าง มาดูกันค่ะ:

1. ราสเบอร์รี่แช่แข็ง – 5 ออนซ์ บ้านเราราสเบอรี่แพ๊ง แพง แนะนำเป็นแบบแช่แข็งก็ได้หรือเราจะใช้ผลไม้อื่นแทนได้ก็ได้นะคะ แต่เมนูนี้เปิ้ลขอตามสูตรขอว healthmoodsf ก่อนเน๊อะ
2. เจลาติน – 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำเชื่อมเมเปิ้ล – 1 ช้อนโต๊ะ (เป็นสูตรไม่หวานมากนะคะ)
4. เมล็ดเจีย – 2 ช้อนโต๊ะ

5. น้ำ – 50 ml

วิธีทำ:
* ใส่ราสเบอรี่แช่แข็งและน้ำในกระทะหรือหม้อ ใช้ไฟแรงปานกลาง กวนราสเบอรรี่เป็นครั้งคราวจนแตกเป็นฟอง จนเนื้อราสเบอรรี่ละเอียด อันนี้ปล้วแต่ความชอบเลยนะคะ เปิ้ลชอบให้มีเนื้อหน่อย ไม่ละเอียดมาก

** ใส่เมล็ดจิลงไปคนให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลและเจลาติน คนต่อไปอีก 3 – 5 นาที นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นก่อนตักแยมราสเบรรี่ไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทก่อนเก็บไว้ในตู้เย็น

สูตรนี้เก็บได้ ไม่เกิน 2 อาทิตย์ค่ะ

ไอเดียอาหารเช้า:

– โฮมเมดราสเบอร์รี่แยม 3 ช้อนโต๊ะ
– ขนมปังมัลติเกรน 2 ชิ้น
– กล้วยหอม 1/2 ลูก
– โกโก้หรือช็อคโกแลตชิพ
– เนยถั่ว(เลือกรสชาติที่คุณชอบมากที่สุด)

ง่ายๆ เอาขนมปังเข้าเครื่องปิ้ง แล้วทาด้วยเนยถั่วที่คุณชอบมากที่สุดท็อปปิ้งด้วยแยมราสเบอร์รี่กล้วย โรยด้วย คาเคา นิบ หรือ ชอคโกแลตชิพ!

Join Our Newsletter