ถั่ว 7 ชนิด กินแล้วดีต่อสุขภาพ

ถั่ว 7 ชนิด กินแล้วดีต่อสุขภาพ

ถั่วใครว่าเป็นแค่ของกินเล่น? จริงๆแล้วถั่วมีประโยชน์ต่อร่างกายเรามากๆ ถั่วเต็มไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน แร่ธาตุ วิตามิน โพรเตสเซียม แม็กนีเซียม วิตามินอี รวมถึงไขมันดีในปริมาณที่สูง

มาดูกันว่ามีถั่วชนิดไหนบ้างที่เราแนะนำ

1. ถั่วอัลมอนด์ 

อัลมอนด์เป็นถั่วชนิดเปลือกแข็งที่มีสารอาหารที่สำคัญหลายอย่าง

• ช่วดลด “LDL cholesterol ที่ไม่ดี
• ยังช่วยลดน้ำหนัก รวมถึงความดันในกลุ่มคนที่น้ำหนักเกิน
• ช่วยลดการอักเสบในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

2. ถั่วลิสง

ถั่วลิสงเต็มไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันดี แถมยังทำให้เราอิ่มนานขึ้นด้วย

• สำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักถั่วลิสงถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่รับประทานเป็นของว่างในปริมาณที่เหมาะสม
• ช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวาน

3. ถั่วเฮเซลนัท

ถั่วเฮเซลนัทเป็นถั่วอีกหนึ่งชนิดที่มีประโยชน์มากๆ

• ช่วยลดปริมาณคลอเลสเตอร์รอล
• ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของหลอดเลือด
• มีสารต้านอนุมูลอิสระ
• เต็มไปด้วยวิตามินอีที่ช่วยลดความเสียหายของเซลล์

4. ถั่ววอลนัท

ถั่ววอลนัทเต็มไปด้วย โอเมก้า 3 และอุดมไปด้วยกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวที่ช่วยให้การทำงานของระบบประสามและสมองทำงานได้ดีขึ้น

5. ถั่วบราซิล

หลายคนอาจจะไม่ค่อยคุ้นเคยกับถั่วบราซิล แต่เจ้าถั่วชนิดนี้อุดมไปด้วย ซีลีเนียม (เป็นโคเอนไซม์ของสารต้านอนุมูลอิสระ)

• และยังช่วยลดปริมาณคลอเลสเตอรอลภาวะเครียดออกซิเดชั่น และลดอาการอักเสบ

6. ถั่วแมคคาเดเมีย 

อุดมไปด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ช่วย

• ลดภาวะเมแทบอลิกซินโดรม (ภาวะที่เกิดจากการเผาผลาญอาหารของร่างกายที่ผิดปกติ)
• รวมถึงภาวะความดันโลหิตสูง น้ำตาลในเลือดสูง
• ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน.

7. ถั่วพีแคน 

เต็มไปด้วยสารอาหารที่ทีประโยชน์ เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และช่วยลดคลอเลสเตอร์รอล